到北京出差带只“北京烤鸭”回家馈赠亲友，成为许多外地消费者的选择，在他们眼中，“北京烤鸭”已成为和天安门、长城、故宫一样重要的“北京符号”。
但是，越来越多的“黑心鸭”事例却令人对“北京烤鸭”寒了心。北京烤鸭怎么一入袋就容易不合格呢？恐怕“包装袋”是原因之一。没有哪位消费者买袋烤鸭还要求现场开袋验货的。包装不透明给了不法经营者“动心眼”的机会和空间。
“北京烤鸭”作为北京城的一张名片，容不得有任何污点。如果成了“黑心鸭”，不仅伤害了消费者，更伤害了北京。
